رشاقة وريجيم

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن

فوائد الشوفان لزيادة الوزن وكمال الأجسام

<

فوائد الشوفان تتشعب في العديد من التخصصات والمجالات، سواء على مستوى الصحة العامة للجسم أو المجال التجميلي للبشرة والشعر وغيرهم.

ويعد الشوفان مصدر مثالي للعديد من العناصر الغذائية المختلفة المفيدة لصحة الجسم؛ فهو من الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية.

حيث أنه غني بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات النباتية ونسبة قليلة من الدهون، والفيتامينات المهمة، مثل «الحديد، النحاس، الفسفور، الكالسيوم والزنك».

كما يعد من أهم الأطعمة والحبوب التي يعتمد عليها الرياضيين أو كل من يرغب في خسارة الوزن الزائد في الجسم.

المحتويات

فوائد واضرار الشوفان

علاوة على ذلك، الشوفان غني بمضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض، وغيرها من المغذيات الهامة.

يقدم موقع «فيمناستك دوت كوم» أبرز فوائد واضرار الشوفان الصحية للحامل والرياضيين، فضلا عن الفوائد الجمالية للبشرة والشعر.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
فوائد واضرار الشوفان

فوائد الشوفان

يكتسب الشوفان فوائده المتعددة للجسم وقدرته على خسارة الوزن وغيرها من الفوائد، من قيمته الغذائية العالية ومحتواه الغني من الفيتامينات والألياف.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الشوفان

بينما تتمثل القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الشوفان، في التالي:

السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية.
البروتين: 13 جرام
الألياف الغذائية: 10 جرام
السكريات: 1 جرام
الدهون: 6.5 جرام
الكربوهيدرات: 67 جرام
الكالسيوم: 52 ملليجرام
الحديد: 4 ملليجرام
البروتاسيوم: 362 ملليجرام
الصوديوم: 6 ملليجرام
الماغنيسيوم: 138 ملليجرام
الفسفور: 410 ملليجرام
الزنك: 3 ملليجرام

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامينات «E، K، B6» ونسبة من حمض الفوليك المفيد لصحة الحامل والجنين، ولا يحتوي على الكوليسترول.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
فوائد الشوفان

ماهي فوائد شوفان ؟

يحتوي الشوفان على مادة Inositol، التي تعد أحد المواد الأساسية التي تضبط مستوى الكوليسترول في الدم، وتقلل من الإصابة بمرض الشريان التاجي.

ويعد نظاما غذائيا مثاليا قليل السعرات الحرارية؛ لغناه بالمعادن التي يحتاجها الجسم، مثل «البوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم».

كما أنه مضاد طبيعي لبعض الاضطرابات والمشاكل العصبية، ودواء رائع لمرضى الاكتئاب والتخفيف من أعراضه، مثل التوتر والقلق.

كذلك يعمل على فقدان الوزن الزائد في الجسم؛ حيث يعد وجبة فطور سريعة وغنية بالقيم الغذائية العالية والسعرات الحرارية المنخفضة.

ويحمي من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، ومنها «سرطان الأمعاء»، كما يعالج الشوفان حالات الزكام والسعال والبرد الشديد.

علاوة على ذلك، يعد علاج جيد للإمساك؛ حيث يحسن من أداء الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء، ويعمل على تعزيز الجهاز المناعي، ويزيد من مقاومته للأمراض.

بجانب التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي؛ باعتباره وجبة سهلة الهضم غنية بالألياف.

ما فائدة الشوفان ؟

من أبرز فوائد الشوفان أيضا، الحماية من أمراض القلب وتصلب الشرايين؛ لاحتوائه على مضادات أكسدة تحمي عضلة القلب.

كما يعد غذاء مثالي لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم؛ لاحتوائه على كربوهيدرات صحية ونسبة قليلة من السعرات الحرارية.

بالإضافة إلى ذلك له خصائص مميزة في العناية بالبشرة وحمايتها من فقدان الوزن الزائد والبثور، وعلاج مشاكل الشعر المختلفة؛ حيث يمده بالفيتامينات المطلوبة.

كذلك يعمل على التخفيف من التهاب المفاصل؛ فهو من الحبوب الكاملة التي تساهم في تقوية العظام، ويعزز الوظائف الإدراكية ويقوي الذاكرة.

اقرأ أيضا: فوائد الشوفان للوجه | تعرفي على أهم فوائد الشوفان للوجه للحفاظ على البشرة

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
ما هي فوائد الشوفان؟

فوائد الشوفان للجسم

وتتلخص أبرز فوائد الشوفان للجسم في النقاط التالية:

  • منع الأورام السرطانية وتقليل خطر الإصابة بها، خاصة سرطان الثدي وسرطان المعدة.
  • ضبط مستوى السكر في الدم؛ لذا فهو وجبة مثالية لمرضى السكرى.
  • كما يعمل على ضبط ضغط الدم في الجسم والاستغناء عن الأدوية.
  • خسارة الوزن الزائد في الجسم والتخلص من الدهون المتراكمة به.
  • إمداد الجسم بالطاقة والحيوية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية.
  • تقوية العضلات والعظام؛ لذا فهو مثالي للرياضيين وكمال الأجسام.
  • تحسين حركة الأمعاء وعلاج الإمساك وعسر الهضم؛ لاحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان.
  • تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، والحماية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
  • التقليل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال، ويناسب الأطفال الرضع الأصغر من 6 أشهر.
  • كما يحتوي الشوفان على البروتينات المتوازنة والأحماض الدهنية التي تحمي الجسم من الأمراض المزمنة، ومهاجمة الفيروسات والبكتيريا.

الشوفان مطحون

يعد الشوفان المطحون أو ما يعرف بـ«دقيق الشوفان» من أبرز الوصفات التي تستخدم للرجيم والحصول على جسم مثالي بدون دهون متراكمة.

كما يحتوي الشوفان المطحون على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي لا تسبب أي زيادة في الوزن بالجسم.

بل يساعد أيضا على تحسين الهضم وزيادة معدل الحرق لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف المفيدة للجسم.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
دقيق الشوفان

فوائد دقيق الشوفان

يحتوي دقيق الشوفان، على العديد من الفوائد أيضا بجانب فوائد الشوفان نفسه، فهو:

  •  مغذي بشكل كبير.
  • غني بمضادات الأكسدة.
  • كما يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يعزز البكتيريا الصحية في الجهاز الهضمي.
  • يحد من مخاطر الربو.

بالإضافة إلى ذلك، يدخل دقيق الشوفان في العديد من الوصفات؛ حيث يسهل إمكانية تناول مخبوزات صحية مصنوعة من الشوفان بدلا من الدقيق الأبيض.

نتيجة لذلك، يمكنك تحضير كيك الشوفان الصحي، أو عيش الشوفان، وأيضا بسكويت الشوفان، وغيرهم من الوصفات التي تغنيك عن الدقيق الأبيض.

فوائد بسكويت الشوفان

يمكن الحصول على فوائد الشوفان أيضًا بتناوله على شكل بسكويت، وهو الشكل الأشهر له والمتواجد في معظم الأماكن.

كما يمكن تناول بسكويت الشوفان بديلا للمقرمشات الأخرى والأطعمة المصطنعة الغنية بالألوان الصناعية؛ حيث يعد من الوجبات الخفيفة المشبعة جدا.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
فوائد بسكوت الشوفان

طريقة عمل بسكويت الشوفان

وللاستفادة من فوائد بسكويت الشوفان في بشكل أفضل، يمكنك تحضيره في المنزل على طريقة سالي فؤاد، من خلال المكونات والخطوات التالية:

  • 2 كوب شوفان مطحون
  • نصف كوب زبدة
  • 150 جرام عسل أبيض «نصف كوب»
  • بيضة
  • فانيليا
  • ربع كوب لبن بودرة «25 جرام
  •  نصف كوب بذر الكتان مطحون
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف كوب جنين قمح
  •  80 جرام لوز مطحون «نصف كوب»
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر وبيكنج صودا

طريقة التحضير

  • اخلطي الزبدة الطرية مع العسل والبيض، ثم أضيفي باقي المكونات واخلطيهم جيدًا في محضرة الطعام.
  • شكلي العجينة على هيئة قطع بسكويت متوسطة الحجم، وادخليها الفرن على 180 درجة لمدة 12 دقيقة.

فوائد اللبن والشوفان

يمكن الجمع بين فوائد الشوفان واللبن معا في وقت واحد، للحصول على وجبة غنية بالمكونات الصحية اللازمة للجسم.

حيث يعد هذا المزيج وصفة رائعة أيضا إذا تم استخدامه في تقشير البشرة وتخليصها من الخلايا الميتة، وذلك بإضافة العسل له.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
اللبن والشوفان

فوائد الشوفان باللبن وطريقة تحضيره

وللحصول على فوائد الشوفان باللبن معًا، يمكن تحضيره بالمكونات التالية:

  • كوبان من الشوفان
  • لتر من اللبن كامل الدسم
  • نصف كوب من السكر
  • ربع كوب من الزبيب
  • كوبان من جوز الهند
  • ملعقة كبيرة من النشا المذابة بملعقة ماء

يتم تحضيره بوضع الحليب مع السكر في قدر واسع على نار هادئة مع تقليبه حتى يسخن، ثم إضافة الشوفان وتقليبه حتى تنتفخ حباته.

بعد ذلك نضيف النشا ونواصل التقليب حتى يصبح سميكًا ويتكاثف المزيج، ثم وضع الزبيب وجوز الهند عليه وتركه حتى يبرد.

فوائد الشوفان مع الحليب

يساعد ذلك المزيج في الحصول على الكثير من الفوائد الغذائية للجسم والشعر والبشرة، بالإضافة لقتل الفطريات الضارة.

كما يعد من أبرز الأطعمة التي تساعد على تهدئة الأعصاب والحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض كالاكتئاب والقلق والتوتر.

الشوفان والتخسيس

يعد الشوفان من أكثر الأغذية المتعارف عليها والتي يتم استخدامها للتخسيس، نظرا لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة.

حيث يحتوي ثلث كوب من الشوفان على 102 سعرا حراريا فقط، بالإضافة لاحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون.

كما تعد الدهون التي يحتويها الشوفان بين مكوناته، من الدهون غير المشبعة المفيدة لصحة الجسم، مما يعد مناسبا لتخفيض الوزن.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان والتخسيس

أما من ناحية البروتينات، فيحتوي الشوفان على نسبة بروتينات أعلى من أي نوع حبوب آخر، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.

كما أكدت دراسة أجريت في جامعة سيدني الأسترالية، أن الشوفان يحتل المرتبة الثالثة في قائمة أكثر الأغذية إشباعا.

جاء ذلك بسبب احتواء الشوفان على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، بالإضافة لتسهيل عملية الهضم.

اقرأ أيضا: وصفات تخسيس | تعرفي على أقوى الوصفات للتخلص من الكرش والأرداف نهائيا

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للرجيم

فوائد الشوفان للرجيم

يمكن الحصول على فوائد الشوفان للرجيم أيضًا بإدخاله في النظام الغذائي على مدار اليوم، وذلك بأكثر من طريقة، مثل:

1- وجبة الإفطار

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الشوفان على وجبة الإفطار مع الحليب، مع إضافة بعض النكهات المختلفة كالمكسرات أو القرفة أو الفواكه الطازجة.

2- وجبة الغداء والعشاء

يمكن إدخال الشوفان أيضا إلى وجبتي الغداء والعشاء، وذلك عن طريق إدخاله لأنواع المرقات المختلفة ليعطي قواما كثيفا وشعور بالشبع.

فوائد الشوفان للتخسيس

تعتبر عصيدة الشوفان أيضًا، من الوجبات التي تساعدك في الحصول على فوائد الشوفان للتخسيس بشكل كبير، ويمكن تناولها مع وجبة الإفطار.

يتم تحضير عصيدة الشوفان بالمكونات التالية:

  • نصف كوب من رقائق الشوفان
  • كوب من الحليب قليل الدسم
  • 8/1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • تفاحة صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة من المكسرات والجوز المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للتخسيس

طريقة التحضير

  • ضعي الشوفان والحليب والقرفة في وعاء معا.
  • اطهي المكونات السابقة في الميكروويف أو وضعها على النار مع التقليب المستمر.
  • أضيفي التفاح المقطع والمكسرات والسكر البني على الوجه.

وصفة الشوفان للتخسيس

أما في وجبتي الغداء والعشاء، يمكن الاستعانة بشوربة الخضار بالشوفان، كوصفة صحية لإنقاص الوزن والحصول على جسم مثالي.

يتم تحضير شوربة الخضار بالشوفان بالمكونات التالية:

شوربة الخضار بالشوفان

  • كوب من الشوفان
  •  2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 5 حبات من البندورة المقطعة إلى شرائح
  • ثلث كوب من البصل المفروم
  • فص من الثوم المفروم
  • 3 أكواب ماء منفصلة
  • القليل من الكزبرة الطازجة
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

  • سخني الزيت في مقلاه كبيرة وعميقة.
  • أضيفي الشوفان إلى الزيت وتحميصه مع التقليب.
  • ضعي البصل والثوم والبندورة وكوب من الماء والكزبرة في الخلاط، وخلطهم جيدًا للحصول على مزيج متجانس.
  • أضيفي الشوفان المحمص والكوبين الباقين من الماء.
  • حركي المكونات السابقة حتى الغليان، ثم إضافة الملح وتغطيته وتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
شوربة الخضار بالشوفان

طريقة الشوفان للتخسيس

كافة الوصفات السابقة يمكن الاستعانة بها للتخسيس باستخدام الشوفان، وذلك في أي وجبة على مدار اليوم.

علاوة على ذلك، تساعد تلك الوصفات على حرق الدهون وإنقاص الوزن بشرط عدم إضافة السكر أو أي نكهة محلاه إلى الوصفات.

طريقة استخدام الشوفان للتخسيس

كما يمكن تناول الشوفان بين الوجبات بطريقة غير مباشرة من خلال بسكويت الشوفان أو الكعك المحضر بالشوفان.

بالإضافة إلى ذلك يساعد على زيادة الشعور بالشبع وقلة الطعام المتناول في باقي وجبات اليوم، مما يساعد على التخسيس بشكل صحي.

اقرأ أيضا: رجيم الشوفان السريع – تعرفي على رجيم الشوفان السريع

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
طريقة استخدام الشوفان للتخسيس

تجارب الشوفان للتنحيف

يساعد الشوفان أيضا على تنحيف الجسم للحصول على جسم مثالي، وذلك بإضافة القرفة إلى مكوناته للحصول على فوائدهما معا.

يتم تحضير وصفة الشوفان والقرفة بالمكونات التالية..

الشوفان والقرفة

  •  نصف كوب من رقائق الشوفان سريعة التحضير.
  • ربع كوب لبن رائب بنكهة الفانيليا أو الفاكهة.
  • نصف كوب حليب سائل خالي الدسم.
  • ملعقة طعام واحدة من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعمة.
  • ربع كوب من كريمة الجبنة.
  • ملعقة طعام واحدة من سكر البودرة.
  • رشة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • يتم إضافة الشوفان واللبن والحليب والعسل والقرفة في وعاء مناسب.
  • خلط المكونات السابقة جيدًا وتركها في البراد ليلة كاملة.
  • في الصباح تحضير الكريمة بمزج الجبنة مع الفانيليا والسكر والحليب.
  • ثم إخراج الشوفان من البراد وإضافة الكريمة له والاستمتاع بتناوله.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
فوائد الشوفان للتنحيف

فوائد الشوفان لزيادة الوزن

بالرغم من كم الفوائد التي تم سردها عن قدرة الشوفان الهائلة على التخسيس والتنحيف، إلا أن له فوائد أخرى صحية لزيادة الوزن.

هناك العديد من الوصفات التي يمكن استخدام الشوفان بها لزيادة وزن الجسم بشكل طبيعي وصحي دون أي آثار جانبية.

من تلك الوصفات، يمكن إضافة النكهات المحلاه إلى الشوفان لزيادة السعرات الحرارية الخاصة به للمساعدة على زيادة الوزن.

فوائد الشوفان للتسمين

من أبرز الوصفات التي يمكن الاستعانة بها لزيادة وزن الجسم بشكل طبيعي، وصفة الشوفان والعسل.

يمكن تحضير تلك الوصفة بالمكونات التالية..

  • 2 ملعقة من الشوفان.
  • كوب من الماء العادي المغلي.
  • 2 ملعقة من العسل.

 طريقة التحضير

  • مزج الشوفان مع الماء بشكل جيد.
  • إضافة العسل له مع خلط المكونات السابقة جيدًا.
  • تناول هذا المزيج مرة يوميًا في الصباح للحصول على النتائج المطلوبة.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
فوائد الشوفان لزيادة الوزن

طريقة استخدام الشوفان لزيادة الوزن

كما يمكن الاستعانة بوصفة الشوفان بزبدة الفول السوداني لزيادة الوزن بشكل صحي والتخلص من مشكلة النحافة بشكل طبيعي.

تعتبر زبدة الفول السوداني أيضًا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون معًا مما يساعد على زيادة الوزن.

على سبيل المثال، يمكن تحضير تلك الوصفة بالمكونات التالية..

الشوفان والفول السوداني

  • القليل من زبدة الفول السوداني
  • الشوفان المسحوق
  • قطع جوز الهند أو الشوكولاتة

طريقة التحضير

  • اخلطي الشوفان المطحون مع زبدة الفول السوداني جيدا.
  • أضيفي قطع جوز الهند أو الشوكولاتة والاستمتاع بتناول تلك الوجبة.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
طريقة استخدام الشوفان لزيادة الوزن

طريقة عمل الشوفان لزيادة الوزن

هناك العديد من الوصفات الأخرى التي يمكن الاستعانة بها لزيادة الوزن بشكل صحي، مثل وصفة الشوفان بالمكسرات والفاكهة.

كما يمكن إضافة النشا وجوز الهند إلى الشوفان لاحتوائهما على سعرات حرارية مرتفعة ودهون تساعد على زيادة الوزن.

طريقة تحضير الشوفان لزيادة الوزن

كما يعد الشوفان مصدر لزيادة الوزن في الكثير من الحالات التي تم ذكرها، لكن بشرط عدم الإفراط في تناول الشوفان مع النكهات المحلاه.

قد يسبب الإفراط في تناول الشوفان مشاكل في الجهاز الهضمي والتسبب في عسر الهضم والانتفاخ وتجمع الغازات في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، يسبب تهيج القولون العصبي، بالإضافة لتهيج البشرة لأصحاب حساسية الغلال.

فوائد الشوفان للرياضيين

يحمل الشوفان بين مكونات العديد من الفوائد التي تناسب الرياضيين، مثل:

  • مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة.
  • غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.
  • غني بالألياف القابلة للذوبان.
  •  يمد الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على الكربوهيدرات.
  • كما يحتوي على عناصر الحديد والماغنسيوم وفيتامين “ب” الهام للرياضيين.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للرياضيين

فوائد الشوفان للعضلات

أثبت الشوفان فعاليته لتقوية عضلات الجسم بشكل كبير، نظرًا لاحتوائه على كمية مناسبة من البروتين التي تساهم في تكوين وتقوية العضلات.

كما يعمل الشوفان على تخفيض ضغط الدم وتقليل الإصابة بمرض السكري الذي يؤثر على عضلات الجسم وغيرها.

فوائد الشوفان لكمال الاجسام

هناك العديد من الفوائد الخاصة بالشوفان لكمال الأجسام، مثل:

  • يعمل على تزويد الجسم بكمية مناسبة من البروتين.
  • بالإضافة إلى ذلك، يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وزيادة قوة العضلات.
  • كما ينظم عملية الهضم وتعزيز طاقة الجسم.
  • يعد أحد المواد الغذائية التي تزود الجسم بالمكونات اللازمة.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان لكمال الأجسام

فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز

يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية الهامة إذا تم إضافته إلى الحليب والعسل والموز، ليصبح وجبة غذائية متكاملة.

كما أن هناك العديد من الفوائد لتلك الوجبة مثل:

  • يمد الجسم بالكالسيوم ويقي من هشاشة العظام.
  • يقوي اللثة والأسنان ويقي من الروماتيزم.
  • كما يقي من أمراض القلب كالسكتات القلبية والأوعية الدموية والجلطات.
  • يساعد على حماية وتنقية البشرة وتفتيحها.
  • يعمل على تقوية الأعصاب والاسترخاء والتخلص من التوتر والقلق.
  •  كذلك يمد الجسم بالطاقة والحيوية لاحتوائه على المعادن والبروتينات والفيتامينات.
  • يحمي الجسم من الأمراض السرطانية ويعمل على تقوية المناعة.

فوائد الشوفان والموز

كما يمكن إضافة الكثير من الفوائد عند مزج الشوفان مع الموز، مثل:

  • الوقاية من المشاكل الهضمية.
  • الوقاية من الإمساك.
  • يمد الجسم بالطاقة اللازمة.
  • تقوية الجهاز المناعي.
  • الحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراضه.
  • تحسين الحالة النفسية.
  • غني بالمعادن الضرورية للجسم كالحديد والماغنسيوم.
  • الحفاظ على الوزن السليم للجسم.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان والموز

فوائد الشوفان للمرأة

تتنوع فوائد الشوفان للمرأة سواء على الصحة الجسدية أو الجانب التجميلي للشعر والبشرة؛ لمحتواه الغني من المعادة ومضادات الأكسدة.

كما يحتوي على عدة فيتامينات، منها «فيتامين C، فيتامين A، فيتامين D، فيتامين H، فيتامين K، وفيتامين B المركب» وغيرها.

كذلك يعد الشوفان هو سر رشاقة المرأة؛ فهو وجبة مثالية للفطور تساعد على إنقاص الوزن الزائد في الجسم، وإمداده بالطاقة والنشاط.

كما يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، بالتالي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، يخفف من حدة أعراض الاكتئاب والقلق والتوتر التي تواجه الكثير من السيدات، وينظم مستويات ضغط الدم.

فوائد الشوفان للحمل

كما يمتاز الشوفان بفوائده الخاصة بالحمل والمرأة الحامل والرضع والأطفال؛ حيث يمد أجسامهم بالطاقة والفيتامينات المطلوبة.

يرجع ذلك إلى احتواء الشوفان على الفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك الضروريين لصحة الحامل والجنين، خلال فترة الحمل.

ودائمًا ما تحتاج الحامل خلال فترة الحمل، إلى اتباع نظام غذائي جيد وصحي يوفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجنين.

بالتالي، يعد الشوفان من الأطعمة الآمنة خلال فترة الحمل؛ لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لصحة الأم والجنين، مثل «الحديد، الزنك، وفيتامين B1».

علاوة على ذلك، يوفر 11% من الاحتياجات اليومية للجسم من حمض الفوليك، الذي يحمي الأجنة من التشوهات الخلقية.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للحمل

فوائد الشوفان للحامل

لذلك، تتمثل أبرز فوائد الشوفان للحامل في النقاط التالية:

  • إمداد جسم الحامل بالطاقة خلال اليوم وحمايتها من الإرهاق والإجهاد الناتج عن الحمل؛ حيث أنه مصدر رائع للكربوهيدرات الصحية.
  • حماية الحامل من الإصابة بفقر الدم «الأنيميا».
  • حماية الحامل من الإمساك ومشاكل المعدة؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تنظم عملية الهضم وتحسن حركة الأمعاء.
  • كما يعزز من مناعة الحامل ويعزز من صحة العظام التي تتأثر بالسلب خلال فترة الحمل؛ لغناه بالمعادن الأساسية للجسم.
  • ضمان نمو صحي وسليم للجنين؛ حيث يوفر له «البوتاسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، المغنيسيوم، والمنجنيز».
  • حماية الجنين من التشوهات الخلقية وتطوير الجهاز العصبي له؛ لغناه بحمض الفوليك الضروري خلال الثلاثة أشهر الأولى من الحمل.
  • بالإضافة إلى ذلك يساعد في خفض ضغط الدم؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحسن تدفق الدم في الجسم.
  • التقليل من خطر الإصابة بسكري الحمل والسمنة؛ لاحتوائه على «بيتا جلوكان» وهي السكريات الآتية من الألياف التي تعمل على إبطاء امتصاص الجسم للسكر.
  • تعزيز إنتاج حليب الثدي من خلال رفع هرمون «البرولاكتين» الخاص بالرضاعة الطبيعية؛ لغناه بالحديد.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للحامل

أضرار الشوفان للحامل

بالرغم من فوائده المتعددة التي ذكرناها سابقًا؛ إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب الحذر منها عند الإفراط في تناول الشوفان للحامل.

على سبيل المثال، من أبرز أضرار الشوفان للحامل، كل من:

  • الإفراط في تناول الشوفان يؤدي إلى عسر الهضم والإسهال؛ لذا يجب تناوله بكميات متوازنة.
  • كما يؤدي إلى انسداد الأمعاء لدى بعض الأشخاص، وتزداد خطورتها خلال فترة الحمل.
  • قد تعاني الحامل من حساسية الجلوتين «حساسية القمح»؛ لذا يجب التأكد قبل تناوله.
  • كذلك قد يؤدي إلى مشاكل في المعدة عند الإفراط في تناوله، ويسبب تفاعلات غير طبيعية للجهاز المناعي للجسم.

فوائد الشوفان للرضع

لا تتوقف فوائد الشوفان على الأم الحامل فقط وجنينها، بل تتعدد فوائد الشوفان للرضع أيضا؛ حيث يتمتع بقيمة غذائية عالية.

لأن ربع كوب من الشوفان يمد الطفل الرضيع بما يقرب من 8% من احتياجات جسمه اليومية من الحديد، و44% من المغنسيوم، و25% من الزنك.

كما يساعد الشوفان في نمو الرضيع بشكل أفضل وأكثر صحية؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المهمة خلال نموه.

بالإضافة إلى ذلك، يعمل على تقوية عظم الرضيع ونمو أسنانه؛ حيث يضم عناصر تساعد على نمو أنسجة العظم، مثل «الكالسيوم».

كذلك يزيد من النمو العقلي للرضيع وقدرته على التركيز ورفع مستوى الذكاء لديه، فضلا عن إمداده بالنشاط والحيوية وحماية جهازه الهضمي من الاضطرابات.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للرضع

كيفية إعداد الشوفان للرضع ؟

وللاستفادة من فوائد الشوفان للرضيع، ينصح بالاكتفاء بوجبة من الشوفان كل 5 ساعات للرضيع بجانب الرضاعة الطبيعية.

حيث يمكنك تحضيره في المنزل، من خلال خلط الشوفان الناعم مع أحد أنواع الفواكه المسموحة للرضع؛ لتحسين طعمه وزيادة فائدته.

الشوفان والتفاح للرضع

ولتحضير هذه الوجبة الشهية للرضع، قشري حبة تفاح كاملة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة جدًا، وأضيفي إليها ¾ كوب من الماء.

اتركي التفاح والماء على نار هادئة حتى يسلق التفاح، ثم أضيفي الشوفان واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى يتكون مزيج كثيف.

بعد ذلك، ارفعي الخليط عن النار واتركيه حتى يبرد، ثم اهرسيه جيدا وقدميه إلى طفله الرضيع، كوجبة مثالية غنية بالفيتامينات.

الشوفان للاطفال

الشوفان هو خيار صحي كوجبة إفطار شهية ومغذية للأطفال؛ لغناه بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة لمفيدة لأجسامهم.

كما يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين؛ الذي يحتاج الطفل إليهم لإمداده بالطاقة، فضلا عن كونه مثالي للأطفال الذين يعانون من ارتجاع المريء.

فوائد الشوفان للاطفال

على سبيل المثال، تتمثل أبرز فوائد الشوفان للأطفال في التالي:

  • تعزيز عملية الهضم لدى الأطفال وزيادة شعورهم بالشبع.
  • تقليل خطر إصابتهم بأمراض القلب وسمنة الأطفال.
  • كما يساعد في تنمية العظام والوظائف العصبية لدى الأطفال، ويعزز من نموهم بشكل صحي وسليم.
  • علاج فقر الدم لدى الأطفال ووقايتهم من الإصابة بالأنيميا.
  • وقاية الأطفال من الإمساك الذي دائما ما يتعرضون له، ويسهل من عملية الهضم ويحسنها.
  • كذلك، يوفر الطاقة اللازمة في مراحل نمو الأطفال المختلفة، والتي تساعدهم على اللعب طوال النهار.
  • تعزيز مناعة الأطفال ومحاربة الجسم للعديد من الأمراض التي قد يتعرضون لها.
فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
فوائد الشوفان للاطفال

وصفات الشوفان للأطفال

يوجد عدة وصفات وأكلات يمكنك تقديمها إلى طفلك باستخدام الشوفان كمكون رئيسي بها، مع إضافة النكهات المفضلة لديه.

وتناسب هذه الوصفات الأطفال في جميع الأعماء بداية من عمر 6 أشهر فيما فوق، ولكن احرصي على عدم إضافة العسل إذا كان طفلك دون السنة.

وصفة الخوخ والشوفان

  • كوب من الشوفان
  • كوب من الحليب قليل الدسم
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف كوب من الخوخ
  • ملعقة صغيرة من العسل

ضعي الشوفان مع القرفة والخوخ والحليب في وعاء وادخليه المايكرويف لمدة دقيقتين مع تقليبه، ثم أضيفي العسل وقدميه دافئا.

فوائد الشوفان للبشرة

يمتاز الشوفان بخصائص مهدئة ومضادة للالتهابات والبكتيريا، فضلًا عن مضادات الأكسدة والفيتامينات؛ لذا فهو مثالي في علاج معظم مشاكل البشرة.

وعادة ما يستخدم في ترطيب الجلد بعمق، ومنحه النعومة والنضارة؛ وبالتالي يساعد في علاج مشاكل جفاف الجلد؛ لغناه بالفيتامينات والمعادن.

كما يستخدم كمنظف طبيعي للبشرة خاصة «الحساسة»، ويعمل على تجديد خلاياها وإزالة الجلد الميت والبثور والرؤوس السوداء المتراكمة على الجلد.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للبشرة

ما فوائد الشوفان للبشرة

1- علاج حب الشباب والبثور والرؤوس السوداء.
2- الحفاظ على نضارة البشرة وحيويتها.
3- ترطيب البشرة بعمق وحمايتها من الجفاف والحكة والطفح الجلدي.
4- مكافحة ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة والهالات السوداء.
5- مضاد قوي للالتهابات؛ حيث يعالج الأمراض الجلدية المزمنة مثل «الإكزيما، الجدري، والتهابات الجلد».
6- إزالة الزيوت الزائدة بالبشرة والبكتيريا وتقشير خلايا الجلد الميت.
7- التخلص من الكلف والبقع الداكنة والنمش في البشرة.

اقرأ أيضا: فوائد الشوفان للبشرة – تعرفي علي أفضل الخلطات الطبيعية للوجه

وصفات الشوفان للعناية بالبشرة

كذلك، يدخل الشوفان في العديد من الوصفات الطبيعية لعلاج مشاكل البشرة المختلفة؛ خاصة الحساسة والدهنية.

ماسك الموز والشوفان

  • نصف موزة ناضجة ومهروسة
  • ملعقة كبيرة من الشوفان
  • القليل من الحليب
  • جوز الطيب
  • ملعقة من الدقيق الأبيض

امزجي جميه المكونات مع بعضها البعض حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولزجة، ضعيها على وجهك لمدة 10 دقائق، ثم اشطفيه بالماء.

وتساعدك هذه الوصفة في ترطيب البشرة بعمق، والحصول على بشرة نقية وناعمة جدًا مثل بشرة الأطفال.

 

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
ماسكات الشوفان للبشرة

ماسك الشوفان وقشر البرتقال

تساعدك هذه الوصفة في علاج الرؤوس السوداء وإزالة الجلد الميت من البشرة، ولتحضيرها ستحتاجين إلى:

  • شوفان مطحون ناعم
  • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
  • القليل من الزبادي
  • زيت العصفر ويمكن استبداله بزيت الزيتون أو جوز الهند

اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة، ودلكي بها بشرتك بلطف في حركات دائرية مع تجنب منطقة العين، لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك اغسلي وجهك جيدًا بالماء الفاتر، وجففيه بمنشفة قطنية نظيفة، مع وضع الكريم المرطب الخاص بكِ.

في الوصفات السابقة، يمكنك استخدام الشوفان التقليدي أو الشوفان سريع التحضير؛ حيث يعمل كلاهما على تهدئة البشرة وتنظيفها وترطيبها.

فوائد الشوفان للشعر

الشوفان من أفضل الطرق الطبيعية في علاج مشاكل الشعر المختلفة، خاصة مشاكل فروة الرأس مثل القشرة والتساقط وحمايته من التلف.

يرجع ذلك إلى محتوى الشوفان من العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل «الحديد، الزنك، وفيتامينات A، C» التي تمد الشعر بالغذاء الذي يحتاجه.

كما أنه غني بأحماض «أوميجا 6» الدهنية التي تساعد على إصلاح الشعر التالف، ومن أبرز فوائد الشوفان للشعر، كل من:

اقرأ أيضا: فوائد الشوفان للشعر | إليكي مجموعة من أشهر فوائد الشوفان للشعر والجسم

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
الشوفان للشعر

1- إصلاح الشعر التالف.
2- علاج الحكة في فروة الرأس.
3- القضاء على مشكلة القشرة في فروة الرأس.
4- منع تساقط الشعر وتقوية بصيلاته.
5- تعزيز نمو الشعر وتطويله.
6- منظف طبيعي للشعر ويخلصه من الأوساخ والزيوت الزائدة.
7- حماية فروة الرأس من الأمراض التي قد تصيبها، مثل «الثعلبة».
8- ترطيب الشعر وتنعيمه وجعله أكثر لمعانا وقوة وحيوية.

وصفات الشوفان للشعر

وللاستفادة من فوائد الشوفان للشعر، يمكن إدخاله ضمن النظام الغذائي الخاص بك وإضافته إلى وجباتك اليومية، وأيضًا من خلال الوصفات الطبيعية.

ماسك الشوفان والحليب

  •  ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان
  •  الحليب الطازج
  •  حليب اللوز

اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على معجون ناعم، وطبقي على شعرك من الجذور للأطراف، لمدة 20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء والشامبو.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
ماسكات الشوفان للشعر

ماسك الشوفان والعسل

  •  ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان
  •  نصف كوب من الحليب
  •  ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي
  •  زيت جوز الهند

اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم شعي الخليط على شعرك من الجذور للأطراف، لمدة 30 دقيقة واغسليه بالشامبو والماء.

اضرار الشوفان

بالرغم من فوائد الشوفان المتعددة، وكونه غذاء آمن بالنسبة لمعظم الناس والفئات العمرية، بما فيهم الأطفال والحوامل والمرضعات.

إلا أنه مثل أي شيء آخر، الإفراط به يؤدي إلى بعض الأضرار والآثار الجانبية؛ حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

نتيجة لذلك، قد تعيق الألياف الكثيرة عملية الهضم في حال عدم اعتياد المعدة عليها، بجانب الشعور بالانتفاخ وتقلصات في المعدة.

بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناول الشوفان إلى الإمساك أو الإسهال؛ لذا يجب البدء بتناول كمية قليلة منه ثم الزيادة التدريجية ببطء؛ حتى يعتاد الجسم عليه.

كذلك، يفضل تجنب تناول الشوفان لمن يعانون من حساسية من الجلوتين «حساسية القمح»، وفي حال كان هناك صعوبة في البلع أو مضغ الطعام.

أيضًا، يجب تجنب تناوله في حالة اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل «اضطرابات المريء، المعدة، والأمعاء»، فقد يسبب انسداد الأمعاء.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
اضرار الشوفان

أسئلة شائعة عن الشوفان

هل بسكويت الشوفان يزيد الوزن؟

بالرغم من كم الفوائد التي يحملها الشوفان بين مكوناته، إلا أنه من الممكن عدم استغلال تلك المكونات بالشكل المثالي.

لذا قد تتحول فوائد الشوفان إلى أضرار، مثل تناول الشوفان المحلي المضاف له السكر، والذي يحمل سعرات حرارية مرتفعة تزيد الوزن.

كما ينصح الأطباء دائمًا بضرورة عدم تناول الشوفان المحلي أو بسكويت الشوفان ذو النكهات؛ للمحافظة على السعرات الحرارية المنخفضة به.

هل الشوفان يزيد الوزن؟

هناك العديد من العوامل الأخرى التي تمنعك من الحصول على فوائد فقدان الوزن للشوفان، بل تجعله يسبب زيادة الوزن.

من المعروف أن الشوفان يحتوي على طعما خفيفا، لذا قد يحتاج نكهة ليصبح طعمه أكثر قبولاً بالنسبة للكثير منّا.

إذا تم إضافة نكهة محلاه له مثل «السكر أو العسل»، تزداد سعراته الحرارية ويصبح مصدر لزيادة الوزن وليس فقدانه.

هل الشوفان بيتخن؟

نعم قد يؤدي الشوفان إلى زيادة الوزن في بعض الأحيان؛ حيث يدخل أيضا في أنظمة النحافة لاكتساب بعض الكيلو جرامات.

ويتوقف ذلك على الطريقة التي يتم تناول الشوفان بها والإضافات التي تم وضعها عليها، سواء الحليب كامل الدسم أو السكر الأبيض وغيرهم.

أما لفقدان الوزن، فتعد الفواكه الطازجة أو المجففة من أفضل النكهات المفضلة لإضافتها للشوفان، بجانل المطيبات مثل القرفة والزنجبيل حسب الرغبة.

يمكن أيضًا إضافة الحليب قليل أو خالي الدسم إلى الشوفان بدلا من استخدام الحليب كامل الدسم، مما يساعد على تخفيض السعرات الحرارية.

كما يمكن إضافة الماء إلى الشوفان في حالة الرغبة في تخفيض السعرات الحرارية بشكل أكبر، مما يساعد على إنقاص الوزن.

فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن
هل الشوفان بيتخن

هل أكل الشوفان قبل النوم يزيد الوزن؟

لم تثبت أي دراسة أن تناول الشوفان قبل النوم يزيد الوزن، بشرط عدم وجود نكهة محلاه في مكوناته تسبب زيادة السعرات الحرارية.

بل يساعد تناول الشوفان في المساء على النوم بشكل أكثر، بالإضافة لتوفير العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على فقدان الوزن.

كما يمنحك الشوفان النوم ليلة جيدة، نظرًا لتهدئته لاضطرابات المعدة وزيادة وتسهيل عملية الهضم، بشرط عدم إضافة السكر له.

هل الشوفان بيخسس ؟

يمكنك الحصول على فوائد الشوفان للتخسيس بشكل أكبر، إذا لم تدخلي في مكوناته أي نكهة محلاه مثلما ذكرنا سابقا.

بالتالي يساعدك الشوفان على حرق المزيد من الدهون المتراكمة والشعور بالشبع وخسارة الوزن بشكل مستمر وصحي.

من هم الأفراد الذي يجب عليهم عدم الإفراط في تناول الشوفان ؟

الشوفان ليس من الممنوعات بالنسبة لأكثر الفئات من الناس، ولكن يجب عدم الإفراط منه بشكل عام ولبعض الفئات بشكل خاص.

حيث ينصح المصابين بارتفاع حمض البوليك «مرض النقرس» الابتعاد عن تناول الشوفان؛ لاحتوائه على نسب عالية من البروتينات.

كذلك يحظر تناول الشوفان للأشخاص التي ترفض أجسامهم الجلوتين «بروتين الغلال»؛ حيث يصيبهم عسر الهضم واضطرابات في المعدة.

اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان – تعرفي علي أهميته للجسم والبشرة وللشعر

المصادر

موضوع: فوائد وأضرار الشوفان

موضوعات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى