صحة

فوائد الشوفان للرياضيين | مفيد جدًا لبناء العضلات ومصدر للطاقة

الشوفان يعزز الشعور بالشبع ويحرق الدهون بسرعة

<

يعد الشوفان من وجبات الإفطار المفضلة لدى العديد من الرياضيين؛ ويرجع ذلك إلى فوائد الشزفان المتعددة حيث يمد الجسم بعناصر غذائية مفيدة جدًا، كما أنه يسهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة من اليوم “فيمناستك” في هذا المقال يقدم لكِ جميع فوائد الشوفان للرياضيين وما هي طريقة تناوله وإعداده والإضافات التي يمكن وضعها عليها من أجل زيادة الفائدة.

فوائد الشوفان للرياضيين

يعتبر الشوفان من الوجبات المهمة جدًا في حياة الرياضيين، حيث ينصح خبراء التغذية الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام بضرورة تناول وجبة الشوفان يوميًا على الإفطار.

حيث إن تناول وجبة مثل الشوفان يوميًا على الإفطار يساعد في تحسين اللياقة البدنية، كما أنه مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة؛ وبالتالي مد الجسم بالطاقة، وفيما يلي نستعرض فوائد الشوفان للرياضيين.

الشوفان يمد الجسم بالطاقة

يعتبر الشوفان من الوجبات الغنية بالكربوهيدرات المركبة، التي تساهم في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة.

وتصنف الكربوهيدرات على أنها من العناصر غير الصحية، لكن بالنسبة للرياضيين، الوضع مختلف لأن أجسامهم تحتاج جميع العناصر الغذائية؛ لذلك مهمة للرياضيين.

حيث يبدأ الجسم في تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز يتم تخزينه في العضلات والكبد؛ من أجل استخدامه في إنتاج الطاقة وكذلك تحسين الأداء الرياضي.

فوائد الشوفان للرياضيين\ فيمناستك دوت كوم
فوائد الشوفان للرياضيين\ فيمناستك دوت كوم

كيف يمد الشوفان الجسم بالطاقة؟

يحتوي الشوفان على عنصر الحديد المهم جدًا في نقل الأكسجين داخل أنحاء الجسم وإلى الأعضاء المختلفة.

وبالتالي إنتاج الطاقة، حيث يمكن الحصول على 46٪ من نسبة الحديد التي يحتاجها الجسم يوميًا عن طريق تناول وجبة من الشوفان.

قد يهمك أيضًا فوائد الشوفان | وجبة مثالية وشهية للحوامل والرضع والرياضيين وطريقك لفقدان الوزن

الشوفان غني بالعناصر الغذائية

يحتوي الشوفان نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، حيث يحتوي على الماغنسيوم، الحديد، فيتامين “ب” المركب.

حيث يحتاج الرياضيون إلى تلك العناصر بشكل أساسي لبناء العضلات.

ويعتبر المغنيسيوم من المعادن المهمة جدًا التي تعطي شعورًا بالراحة للرياضيين بعد التمرين.

كما ان المغنيسيوم الموجود في الشوفان يسهم في تخفيف آلام العضلات وتعزيز بناء الخلايا العضلية.

كذلك يساهم الحديد الموجود في الشوفان في الحفاظ على مستويات الطاقة، بالإضافة إلى أن فيتامين “ب” يمد  الجسم بالطاقة، ويحسن حركة العضلات، ويعزز وظائف الدماغ.

فوائد الشوفان للرياضيين\ فيمناستك دوت كوم
فوائد الشوفان للرياضيين\ فيمناستك دوت كوم

الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان

يعتبر الشوفان من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان وبالتالي زيادة كمية البكتيريا النافعة في الأمعاء.

كذلك تسهم تلك الألياف في خفض الكولسترول ومنع امتصاصه داخل الجسم، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم من خلال امتصاص الماء والتحول إلى مادة هلامية.

وبالتالي منح الجسم وقتًا أطول لامتصاص العناصر الغذائية الأخرى.

بالإضافة إلى أن الشوفان يعمل على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم، وبالتالي فهو مثالي لمرضى السكر.

حيث إن الشوفان لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا لمستوى السكر في الدم.

الشوفان غني بالبروتين

يعتبر الشوفان أحد أهم مصادر البروتين المهم من أجل بناء العضلات للأشخاص الذين يمارسون الرياضة باستمرار.

حيث إن كوبًا واحدًا من الشوفان يحتوي على 166 سعرة حرارية، و4 جرامات من الألياف، و6 جرامات من البروتين.

كما أن الشوفان يحتوي على كمية من البروتينات أكبر من الحبوب الأخرى؛ لذلك فهو مصدر جيد للبروتين، ومفيد من أجل بناء العضلات.

غني بعناصر غذائية مهمة

يحتوي الشوفان على عناصر غذائية مثل الحديد وفيتامينات المجموعة ب المهمة للجسم، كما أنه غني بالألياف المفيدة.

إليكِ فوائد الشوفان للبشرة | تعرفي على أفضل الخلطات الطبيعية لنضارة وتسمين الوجه

تعزيز الشعور بالشبع

يسهم الشوفان في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة من اليوم؛ حيث يحتوي الشوفان على نوع من الألياف يسمى “البيتا جلوكان”.

و البيتا غلوكان هو المسؤول عن لزوجة وسماكة الشوفان عند إضافة الماء إليه، كما أنه يمنح الرياضيين الشعور بالشبع لوقت طويل.

الشوفان يزيد معدل حرق الدهون

وهذا يرجع إلى أنه عند تناول الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الشوفان، فإن الجسم يزيد من معدل الحرق بصورة أكبر، وهو أمر ضروري جدًا بالنسبة للأشخاص الرياضيين.

شوفان
شوفان

ما هي فوائد الشوفان للرياضيين للعضلات

يحتاج الجسم إلى نسبة كبيرة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، التي تعد مصدر الطاقة الرئيسي للجسم.

حيث تلعب الكربوهيدرات والدهون دورًا أساسيًا في عملية بناء العضلات.

لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الرياضيين الكربوهيدرات المعقدة بدلًا من البسيطة؛ لأنها تحتوي على ألياف غذائية، تؤدي  لبطء معدل هضمها داخل الجسم.

و الشوفان من أفضل وأهم الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتجنب استخدام البروتين الذي قد يؤدي إلى ألم حاد في العضلات، وزيادة وقت التعافي بعد التمرينات.

يساعد على النوم

على الرغم من أن معظم الأشخاص يتناولون الشوفان على وجبة الإفطار، إلا أن الشوفان له قدرة كبيرة جدًا في الحصول على نوم عميق.

ومن المعروف طبعًا أن النوم من الأمور المهمة جدًا، خاصة عند الأشخاص الرياضيين.

كما أن الشوفان يحتوي على الميلاتونين والكربوهيدرات المعقدة، مما يسهم في وصول كمية أكبر من التريبتوفان إلى الدماغ والذي يساعد بدوره على النوم.

بالإضافة إلى أن الشوفان يحتوي على فيتامينات المجموعة ب، التي تحفز إفراز كمية أكبر من السيروتونين، وبالتالي التحفيز على النوم.

نوم عميق
نوم عميق

طريقة أكل الشوفان للرياضيين

يعتبر تنوع طرق تناول الشوفان من الأسباب التي تجعل الأشخاص الرياضيين يفضلونه على وجبة الإفطار.

حيث يمكن تناول الشوفان بعدة طرق مختلفة؛ لتجنب الشعور بالملل.

يمكنك إضافة العديد من النكهات الأخرى لتغيير مذاقه، حيث يمكن تناوله بإضافة مسحوق الكاكاو، التوت الطازج، اللوز والمكسرات، قطع الفواكه مثل التفاح والموز، وغيرها.

طريقة تحضير الشوفان للرياضيين

طبخ الشوفان الكامل يحتاج إلى وقت على العكس الشوفان المطحون الذي يتطلب وقتًا أقل في التحضير.

لذلك نقدم لكِ طريقة سهلة للأشخاص الرياضيين عن طريق إضافة حليب البقر، أو الحليب النباتي، أو الماء إلى الشوفان.

خطوات التحضير

أولًا اغلي 1.5 كوب من الحليب الذي تفضله أو الماء.

ثم إضافة نصف كوب من الشوفان إلى الوعاء المغلي على نار، متوسطة.

يتم ترك الشوفان على النار لمدة ربع ساعة للمطحون، وساعة للشوفان الكامل.

ثم بعد ذلك إضافة أي نكهة مفضلة مثل القرفة أو العسل.

فوائد الشوفان للرياضيين\ فيمناستك دوت كوم
فوائد الشوفان للرياضيين\ فيمناستك دوت كوم

قد يعجبك أيضًا رجيم الشوفان السريع &#8211; تعرفي على رجيم الشوفان السريع

الأعراض الجانبية للشوفان

الإفراط في تناول الشوفان قد يكون له بعض الأضرار، والآثار الجانبية.

حيث إن تناوله بكميات كبيرة قد يؤدي إلى حدوث ضرر بالجهاز الهضمي، مثل الغازات، والانتفاخ.

كذلك ينصح خبراء التغذية بتناول الشوفان بكمية صغيرة عند تناوله للمرة الأولى، ثم زيادة الكمية تدريجيًا، حتى الوصول للكمية المطلوبة.

لأن الجسم يحتاج إلى الوقت بضع الوقت من أجل التعود على هضم الشوفان بسبب كمية الألياف الموجودة بداخله.

كما أن الإفراط في تناول الشوفان يمكن أن يضر بصحة الكلى؛ لأن الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والبروتين.

وفيما يلي نقدم لك أبرز أضرار الشوفان:

  •  عسر الهضم
  • الانتفاخ وتقلصات المعدة
  • زيادة العبء على الكلى
  • قد يؤدي الشوفان غير المطحون بطريقة جيدة إلى انسداد الأمعاء.
  • كما أن تناول الشوفان بكثرة يزيد من مشكلات المريء والمعدة والأمعاء؛ لأن الشوفان يحتاج وقتًا طويلًا لهضمه.
المصادر

موقع One Green Planet

Why Every Athlete Needs Oats

موضوعات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى