رشاقة وريجيم

بذور الشيا وفوائدها في فقدان الوزن و علاج الأمراض

كيفية استخدام بذور الشيا

تعتبر بذور الشيا من المكونات الطبيعية الممتازة لصحة البشرة والشعر وأيضًا لصحة الجسم، حيث أن لها مفعول في فقدان الوزن وعلاج الأمراض.

والأصل هو شجرة الشيا، وهي فاكهة شبيهة بالتمر باللون الأصفر والأخضر بحجم المشمش وتحتوي على بذور بحجم حبة الجوز.

ويأكلها الناس والطيور والحيوانات، ومن نواة هذه الفاكهة (التي تحتوي على 34-57٪ زيت) يتم استخلاص زبدة الشيا وتكسيرها وسحقها بآلات ضغط خاصة.

كيفية استخدام بذور الشيا

هناك طريقة تقليدية تتمثل في نقعها في الماء المغلي ثم تجميع الدهون التي تطفو على السطح وتكون لها رائحة نفاذة وكريهة، لذلك أصبح من الضروري تنقيتها، ولونها كريمي (مثل لون الزبدة المركبة) أو أصفر -رمادي، حسب وقت جمعها أو الظروف التي تعرضت لها مثل المطر.

زبدة الشيا المكررة لها طعم لذيذ وهي رمادية أو خضراء أو بيضاء اللون، وتحتوي على نسب متساوية من الدهون، وغنية بحمض الأوليك ولها رائحة خفيفة لطيفة.

يتم استخدامها في الأمور التالية:

بذور الشيا | كيفية استخدام بذور الشيا | فيمناستيك دوت كوم
كيفية استخدام بذور الشيا

مستحضرات التجميل

تُستخدم زبدة الشيا في صناعة مستحضرات التجميل لمنتجات العناية بالبشرة والشعر، مثل كريمات الشفاه ومرطبات البشرة والكريمات والبلسم للشعر الجاف والمتقصف.

صناعة الصابون

كما تُستخدم في الصابون، وعادة بكميات صغيرة (5-7٪ من الزيوت في الوصفة)، لأنها تحتوي على المزيد من المواد غير القابلة للإزالة وتنتج الكميات الأعلى صابونًا أكثر نعومة مع قدرات تنظيف.

صناعة المرطبات

كما تستخدم أيضًا كمرطب ممتاز للبشرة الجافة ولا يوجد دليل يثبت استخدامها كعلاج، لكنها تخفف الألم المصاحب للتوتر والحكة.

فوائد بذور الشيا في علاج الأمراض

فيما يلي بعض فوائدها التي يجب أن تعرفها:

أولاً: بذور الشيا وعلاقتها بمرضى السكر

نشر العلماء تقريرًا عن استهلاكه من قبل مرضى السكر، ووجدت نتائج الدراسة المنشورة أن
مؤشر سكر الشيا منخفض، لذلك إذا تناولته مع أطعمة أخرى، فإن مستوى السكر في الدم
يرتفع بعد حوالي ساعة من تناول وجبة، وبالتالي فإن انخفاض نسبة السكر في الدم بعد الأكل
يكون أقل حدة.

لذلك يمكن القول أن تناولها يقلل من الشعور بالجوع. وفقًا للدراسة، على الرغم من
عدم وجود دليل على فقدان الوزن، ويمكن أن تكون إضافة جيدة لنظامك الغذائي.

يوصي خبراء التغذية أنها بديل للخبز الأبيض، لأنه ينتمي إلى عائلة الحبوب الكاملة، مما يقلل من
أمراض القلب، والجرعة اليومية الموصى بها حوالي 20 جرامًا (أقل بقليل من ملعقتين صغيرتين)،
حيث تحتوي على نسبة كبيرة نسبيًا. كميات. وهو مضاد للأكسدة مقارنة بالحبوب
الكاملة الأخرى.

بذور الشيا | فوائد بذور الشيا في علاج الأمراض | فيمناستيك دوت كوم
فوائد بذور الشيا في علاج الأمراض

الثاني: غني بالعناصر الغذائية

كما تعتبر غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل: أحماض أوميغا (3) والكربوهيدرات
والبروتينات والألياف الغذائية، وكذلك الكالسيوم ومضادات الأكسدة، أي ما يعادل ملعقتين كبيرتين
منها، 139 سعرًا حراريًا، إلى جانب 4 جرام. من البروتين و9 جرامات من الدهون. و12
جرامًا من الكربوهيدرات و11 جرامًا من الألياف الغذائية وكذلك الفيتامينات والمعادن.

ثالثًا: طعمه لذيذ ويساعد على الشعور بالشبع

كما يمكن استخدام هذه النبتة الصحراوية كوسيلة فعالة للسيطرة على الجوع والحفاظ على
النظام  الغذائي، حيث مذاقها مثل أي شخص آخر ومذاقها قريب قليلًا من طعم المكسرات.

لذلك يمكن إضافته بسهولة إلى الأطعمة والمشروبات، ويمكن مزجه مع حبوب الصباح والصلصات
والخضروات و الريزوتو والزبادي وحتى الحلويات. يمكن أن تؤكل سادة أو مطحونة.

رابعاً: العلاقة بين بذور الشيا وفقدان الوزن

تساعدك  في الواقع على إنقاص الوزن، لأنها تجعلك تشعر بالشبع والشبع، لذلك إذا تناولت
كميات صغيرة فقد تفقد الوزن، مما يعني أن بعض الناس يأكلون 50 جرامًا منها وميًا، ويفقد
الجسم الدهون الضارة المخزنة في الداخل.

بذور الشيا | العلاقة بين بذور الشيا وفقدان الوزن | فيمناستيك دوت كوم
العلاقة بين بذور الشيا وفقدان الوزن

من التجارب والأبحاث، ثبت أنها تساعد في تقليل وزن الدهون وتحسين عمل القلب والأوعية الدموية.

لطالما أشار العلماء إلى أن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لفحص فوائدها أكثر من ذلك، حيث أظهرت نتائج دراسات أخرى أن  لها تأثير جيد جدًا على القلب.

اقرأ أيضًا: فوائد بذور الشيا في فقدان الوزن و علاج الأمراض

إليك أيضًا: استخدامات بذور الشيا – إليكي فوائدها للجسم وللشعر و للتنحيف

تعرف على فوائد بذور الشيا والكتان | تعرفي على فوائد بذور الشيا والكتان للتنحيف والشعر

إليك أيضًا: فوائد الشيا للجسم – تعرفي علي اهم فوائد بذور الشيا للجسم والبشرة

يمكنك قراءة: أطعمة لإنقاص الوزن – يمكنك أن تتعرفي عليها معنا

من المصادر: العين الإخبارية .. فوائد الشيا 

موضوعات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى