رشاقة وريجيمصحة

انقاص الوزن على حمية البنجر – أسرار وخفايا

عصير البنجر لفقدان الوزن

<

تعرفي على انقاص الوزن على حمية البنجر حيث يعتبر البنجر من الأطعمة الرائعة التي تتمتع بخصائص غذائية مذهلة لا يجب تركها خارج وجباتنا الغذائية، حيث يمنحنا البنجر الكثير من الطاقة ويساعدنا في انقاص الوزن.

إنقاص الوزن على حمية البنجر

تعتبر حمية البنجر من أكثر الأنظمة الغذائية فعالية وصحية وطبيعية لفقدان الوزن، هناك عدة طرق لفقدان الوزن، حيث أن الطبيعة مليئة بالفواكه والخضروات التي تساعدنا في الحفاظ على قوامنا ورشاقتنا، ولكن ربما لا يمتلك أي منها الكثير من الفوائد الصحية مثل البنجر الأحمر القرمزي، بطعمه الترابي الطازج.

انقاص الوزن على حمية البنجر
انقاص الوزن على حمية البنجر

علاوة على ذلك أن البنجر منخفض جدًا في السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الألياف، كما أنه يشعرك بالشبع أكثر، لهذا السبب، يمكن أن تحد من استهلاكك للأطعمة الأخرى التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن من خلال جعلك البنجر في نظامك الغذائي، هل ترغبين في معرفة المزيد عن قيمتها الغذائية ونوع النظام الغذائي الذي يجب اتباعه؟ من خلال هذا المقال سوف نقوم بشرح كل ذلك لكِ.

كيفية اختيار وحفظ البنجر

يمكن العثور على البنجر طازجًا في محلات السوبر ماركت ويباع بشكل متكرر في الأسواق، في الواقع، من الأفضل اختيار تلك التي تكون متينة ومستديرة وخالية من البقع وذات لون أحمر مكثف، اختاري عناقيد تحتوي على أوراق خضراء، حاولي أيضًا البحث عن جذور متطابقة، بحيث يتم طهيها بالتساوي عند طهيها.

كيفية اختيار وحفظ البنجر
كيفية اختيار وحفظ البنجر

تجنبي البنجر الطويل المتقشر على الجزء العلوي من الجذر، ستكون صلبة وليفية وسيكون لها طعم قوي حقًا.

احفظي البنجر طازجًا في الثلاجة، داخل كيس بلاستيكي. ستبقى منتعشة لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع، وبالمثل، كيف يمكن تخزين البنجر في الثلاجة، يمكن فصل أوراق البنجر عن الجذر وحفظها في كيس بلاستيكي أيضًا، عند حفظها بهذه الطريقة، ستستمر لمدة تصل إلى 3 إلى 5 أيام، ومع ذلك، لا تقومي أبدًا بتجميد البنجر النيء لأنه يجعله طريًا.

القيمة الغذائية في البنجر للمساعدة على فقدان الوزن

يعتبر البنجر من الأطعمة الرائعة التي تتمتع بخصائص غذائية مذهلة لا ينبغي استبعادها من نظامنا الغذائي، حيث تمدنا بالكثير من الطاقة، ويوصى بها بشدة لعلاج فقر الدم وأمراض الدم ووقت الشفاء، وهي رائعة للأطفال والنساء الحوامل، كما أنها تحتوي على الكثير من الحديد، و غنية بالكاروتينات وحمض الفوليك والفيتامينات B1 وB2 وB3 وB6، فقط حتى تتمكنين من فهم أفضل، إليك مثال على القيمة الغذائية في كوب واحد من شرائح البنجر المطبوخ:

  • 31 سعرة حرارية.
  • 5 جرام من البروتين.
  • و5 جرام من الكربوهيدرات.
  • 5 جرام من الألياف الغذائية.
  • 259 مجم من البوتاسيوم.
  • 32 مجم فوسفور.
  • 2 ميكروجرام من حمض الفوليك.
  • 5 وحدة دولية من فيتامين أ.
القيمة الغذائية في البنجر
القيمة الغذائية في البنجر

كيفية تحضير البنجر

يمكن أن تؤكل هذا الخضار نيئة أو مسلوقة أو محفوظة، على الرغم من أنه يمكن تناولها بمفردها، إلا أنها تؤكل بشكل أساسي في السلطات، لتضمينها في نظامك الغذائي للبنجر، جربيها مع الثوم أو البصل، أو حتى مع القليل من الملح والخل والزيت.

إذا كنتِ ترغبين في تناول البنجر نيئًا، يمكنكِ تقشيره وتزيينه بقليل من الليمون والزيت.

يتم هضم البنجر المطبوخ بسهولة أكبر، لطهيها، ضعي البنجر في ماء مغلي ومملح دون تقشيره، إذا قمتِ بتقشيرها، فسوف تفقدين لونها ونكهتها، بعد ذلك، أغلي البنجر لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل إزالة القشرة.

لشوي البنجر، ما عليك سوى وضعه في الفرن وتركه يطهى حتى ينضج، عند الشواء، يحتفظ البنجر بجميع قيمه الغذائية تقريبًا.

يمكنك أن تؤكل الأوراق أيضًا، تمامًا كما تأكل السبانخ.

دمج البنجر في النظام الغذائي الخاص بك

علاوة على ذلك، ضعي في اعتبارك أنه لا ينصح باتباع هذا النظام الغذائي لأكثر من 10 أيام متتالية، جنبًا إلى جنب مع اتباع حمية البنجر، يجب أن تشربي ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا.

عصير البنجر لفقدان الوزن

كما سوف يمدك هذا العصير بالعناصر الغذائية الضرورية لجسمك، وسوف يشبع شهيتك بفضل محتواه من الألياف، والمثير للدهشة أن الألياف تقلل من الرغبة في تناول الطعام، اشربي هذا العصير قبل الوجبات وشاهدي كيف يعمل في إنقاص بعض الوزن!

عصير البنجر لفقدان الوزن
عصير البنجر لفقدان الوزن

المقادير: 6 بنجر، 10 جزر، 10 برتقال

التعليمات: امزجي جميع المكونات في الخلاط، يحفظ في جرة مغطاة في الثلاجة.

قائمة رجيم البنجر

وجبة افطار

كوب من الشاي أو القهوة مع حليب خالي الدسم

كذلك قطعة واحدة من خبز القمح الكامل مع جبن قليل الدسم أو زبادي خفيف مع 1 ملعقة كبيرة. وجبة النخالة

1 تفاحة. (لا تقلقي، سيدخل البنجر في نظامك الغذائي في وقت لاحق من اليوم).

وجبة الغداء

عصير البنجر: كوب كبير

السلطة: الفلفل والطماطم والسبانخ والخس وبضع قطع من المكسرات.

أرز مطبوخ مع دجاج مخبوز منزوع الجلد: أو مع سمك مشوي.

1 برتقالة.

وجبة العشاء

عصير البنجر: كوب كبير من البنجر المخبوز (جربه مع الجوز وجبن الماعز)

شوربة خضار وباذنجان مخبوز

1 تفاحة، 1 شريحة بطيخ، أو أي شمام آخر

موضوعات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى