رشاقة وريجيم

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه

عصير البنجر لفقدان الوزن

يعتمد نسبة كبيرة من الأشخاص على إنقاص الوزن على حمية البنجر التي تساعد في حرق الدهون الزائدة بسرعة والحصول على جسم رشيق وجذاب.

ويعتبر البنجر من الأطعمة الرائعة التي تتمتع بخصائص غذائية مذهلة لا يجب تركها خارج وجباتنا الغذائية؛ حيث يمنحنا الكثير من الطاقة ويساعدنا في إنقاص الوزن.

إنقاص الوزن على حمية البنجر

تعتبر حمية البنجر من أكثر الأنظمة الغذائية فعالية وصحية وطبيعية لفقدان الوزن الزائد في الجسم.

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه
إنقاص الوزن على حمية البنجر

كما أنها تعد من الطرق الطبيعية التي تساعدنا في الحفاظ على قوامنا ورشاقتنا؛ لامتيار البنجر الأحمر القرمزي بالعديد من الفوائد الصحية بجانب بطعمه الترابي الطازج.

علاوة على ذلك، البنجر منخفض جدا في السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.

بالتالي، يمكن أن تحد من استهلاكك للأطعمة الأخرى التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن من خلال إدخال البنجر في نظامك الغذائي.

هل ترغبين في معرفة المزيد عن القيمة الغذائية للبنجر ونوع النظام الغذائي الذي يجب اتباعه؟ من خلال هذا المقال سوف نقوم بشرح كل ذلك لكِ.

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه
إنقاص الوزن على حمية البنجر

كيفية اختيار وحفظ البنجر

يمكن العثور على البنجر طازجا في محلات السوبر ماركت ويباع بشكل متكرر في الأسواق.

ومن الأفضل اختيار تلك التي تكون متينة ومستديرة وخالية من البقع وذات لون أحمر مكثف.

كذلك اختاري عناقيد تحتوي على أوراق خضراء، وحاولي أيضا البحث عن جذور متطابقة، بحيث يتم طهيها بالتساوي.

بالإضافة إلى ذلك، تجنبي البنجر الطويل المتقشر على الجزء العلوي من الجذر، ستكون صلبة وليفية وسيكون لها طعم قوي.

أما عن طريقة الحفظ، احفظي البنجر طازجا في الثلاجة داخل كيس بلاستيكي. ستبقى منتعشة لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع.

كما يمكن تخزين البنجر في الثلاجة، من خلال فصل أوراقه عن الجذر وحفظها في كيس بلاستيكي أيضا.

على سبيل المثال، عند حفظها بهذه الطريقة، ستستمر لمدة تصل إلى 3 إلى 5 أيام، ومع ذلك لا تقومي أبدا بتجميد البنجر النيء لأنه يجعله طريا.

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه
إنقاص الوزن على حمية البنجر

القيمة الغذائية في البنجر 

يعتبر البنجر من الأطعمة الرائعة التي تتمتع بخصائص غذائية مذهلة لا ينبغي استبعادها من نظامنا الغذائي، حيث تمدنا بالكثير من الطاقة.

كما يوصى به بشدة لعلاج فقر الدم وأمراض الدم، كما أنه رائع للأطفال والنساء الحوامل؛ لاحتوائه على الكثير من الحديد.

كذلك البنجر  غني بالكاروتينات وحمض الفوليك وفيتامينات B1 وB2 وB3 وB6، فقط حتى تتمكنين من فهم أفضل، إليك مثال على القيمة الغذائية في كوب واحد من شرائح البنجر المطبوخ:

  • 31 سعرة حرارية.
  • 5 جرام من البروتين.
  • و5 جرام من الكربوهيدرات.
  • 5 جرام من الألياف الغذائية.
  • 259 مجم من البوتاسيوم.
  • 32 مجم فوسفور.
  • 2 ميكروجرام من حمض الفوليك.
  • 5 وحدة دولية من فيتامين أ.

اقرأ أيضا: فوائد البنجر المسلوق | تعرفي على فوائده المتعددة لعلاج الأنيميا وفقر الدم

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه
القيمة الغذائية في البنجر

كيفية تحضير البنجر

يمكن أن تأكل هذا الخضار نيئة أو مسلوقة أو محفوظة، على الرغم من أنه يمكن تناولها بمفردها، إلا أنها تؤكل بشكل أساسي في السلطات.

على سبيل المثال، لتضمينها في نظامك الغذائي جربيها مع الثوم أو البصل، أو حتى مع القليل من الملح والخل والزيت.

إذا كنتِ ترغبين في تناول البنجر نيئا، يمكنكِ تقشيره وتزيينه بقليل من الليمون والزيت.

لكن يجب العلم أنه يتم هضم البنجر المطبوخ بسهولة أكبر، ولطهيها، ضعي البنجر في ماء مغلي ومملح دون تقشيره، فإذا قمتِ بتقشيرها سوف تفقدن لونها ونكهتها.

بعد ذلك، أغلي البنجر لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل إزالة القشرة.

لشوي البنجر، ما عليك سوى وضعه في الفرن وتركه يطهى حتى ينضج، عند الشواء، يحتفظ البنجر بجميع قيمه الغذائية تقريبًا.

علاوة على ذلك، يمكن أن تؤكل الأوراق أيضا، تماما كما تأكل السبانخ.

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه
كيفية تحضير البنجر

دمج البنجر في النظام الغذائي الخاص بك

علاوة على ذلك، ضعي في اعتبارك أنه لا ينصح باتباع هذا النظام الغذائي لأكثر من 10 أيام متتالية، جنبا إلى جنب مع اتباع حمية البنجر، يجب أن تشربي ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا.

عصير البنجر لفقدان الوزن

كما سوف يمدك هذا العصير بالعناصر الغذائية الضرورية لجسمك، وسوف يشبع شهيتك بفضل محتواه من الألياف.

والمثير للدهشة أن الألياف تقلل من الرغبة في تناول الطعام، اشربي هذا العصير قبل الوجبات وشاهدي كيف يعمل في إنقاص بعض الوزن.

اقرأ أيضا: طرق إنقاص الوزن | إليك طريقة عمل حليب بذور الطيور للتخسيس

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه
إنقاص الوزن على حمية البنجر

ويمكنك تحضير عصير البنجر بسهولة في المنزل من خلال المكونات والخطوات التالية:

  • 3 حبات بنجر
  • 5 حبات جزر
  • 5 ثمرة برتقال

امزجي جميع المكونات في الخلاط، ثم صفي الخليط واحفظيه في زجاجة مغطاة في الثلاجة لمدة يومين، ويمكنك إضافة العسل للتحلية.

إنقاص الوزن على حمية البنجر | أسرار تخزين البنجر وطريقة استخدامه
عصير البنجر لفقدان الوزن

رجيم البنجر لإنقاص الوزن

وجبة افطار

  • كوب من الشاي أو القهوة مع حليب خالي الدسم
  • كذلك قطعة واحدة من خبز القمح الكامل مع جبن قليل الدسم أو زبادي خفيف مع 1 ملعقة كبيرة. وجبة النخالة
  • 1 تفاحة. (لا تقلقي، سيدخل البنجر في نظامك الغذائي في وقت لاحق من اليوم).

وجبة الغداء

  • عصير البنجر: كوب كبير
  • السلطة: الفلفل والطماطم والسبانخ والخس وبضع قطع من المكسرات.
  • أرز مطبوخ مع دجاج مخبوز منزوع الجلد: أو مع سمك مشوي.
  • 1 برتقالة.

وجبة العشاء

  • عصير البنجر: كوب كبير من البنجر المخبوز (جربه مع الجوز وجبن الماعز)
  • شوربة خضار وباذنجان مخبوز
  • 1 تفاحة، 1 شريحة بطيخ، أو أي شمام آخر

اقرأ أيضا: إنقاص الوزن عن طريق التغذية بشكل صحي

المصادر

هل الشمندر يزيد الوزن أم ينقصه

موضوعات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى