رشاقة وريجيم

أكلات الرجيم الصحي اللذيذة والمعدة بطرق المختلفة.. تعرفي عليها

وصفات لذيذة للرجيم الصحي

أكلات الرجيم الصحي لا تعتمد فقط على الخضروات المسلوقة والجبن أو أن تحرم نفسك من تناول الأرز أو المعكرونة.

لذا في موضوعنا اليوم سوف نطلعك على العديد من الوجبات الصحية المعدة بطريقة لذيذة ودهون وسعرات حرارية أقل لن تتسبب لكِ بزيادة في الوزن وستساعدك على الحفاظ على وزن مثالي وتستمتعين بالطعام بالوقت ذاته.

أكلات الرجيم الصحي

سنقدم لك فيما يلي أفضل أكلات الرجيم الصحي التي يمكنك تناولها على مدار اليوم.

وكذلك الخفيفة (سناك)  والحلويات، حتى لا تشعري بالضيق أثناء محاولة خفض وزنك وتستمتعين بوجباتك بدون شعور بالإحباط.

أكلات الرجيم الصحي اللذيذة والمعدة بطرق المختلفة تعرفي عليها
أكلات الرجيم الصحي

وجبات للفطور على سبيل المثال :

الوجبة الأولى: البيض مع البطاطس والخضروات

المكونات:

  • بيضتان
  • ثمرة بطاطس
  • خضروات
  • ملح وفلفل أسمر

طريقة الإعداد لأكلات الرجيم الصحي

  • اضربي البيضتان مع الملح والفلفل الأسمر
  • ادهني طاسة غير لاصقة بمسحة من الزيت وضعي البيض وقومي بتغطيته.
  • ثم اقلبيه على الجهة الأخرة واتركيه حتى ينضج.
  • بعد ذلك لفيه روول ويمكنك إضافة قطع من الخضروات الصغيرة إلى البيض حسب رغبتك مثل الفلفل الرومي والزيتون والطماطم.

وأما عن البطاطس قومي بتقطيعها وامسحيها بمسحة بسيطة للغاية من الزيت مع رشة ملح وفلفل أسمر، و بعد ذلك ادخليها إلى الفرن حتى تمام النضج.

تقدم الوجبة بدون عيش مع شرائح الخيار والطماطم والخس وستكون مشبعة للغاية وغنية بكافة العناصر الغذائية التي تحتاجينها.

الوجبة الثانية: الجبن مع البقسماط السن

امزجي قطعة من الجبن القريش مع الطماطم وتناوليها بثلاث قطع من البقسماط السن مع شرائح الخيار.

ويمكنك تناول كوب من الشاي بالحليب منزوع الدسم بكيس واحد من السكر الدايت

الوجبة الثالثة: بان كيك الشوفان مع الفواكه

المكونات:

ربع كوب من دقيق الشوفان المطحون

3 معالق من اللبن و2 من المياه

رشة من الملح ومثلها من السكر وأخرى من الخميرة

طريقة الإعداد:

اضربي المكونات معًا بالخلاط واتركيها مغطاة لمدة لا تزيد عن 3 دقائق

ثم سخني الطاسة واضيفي البان كيك مغرفة تلو الأخرى وعندما تظهر الفقاعات اقلبيه على الجانب الآخر حتى تمام النضج

بعد ذلك قطعي موزة و3حبات من الفراولة مع البان كيك

قومي بإذابة 2 مكعب من الشوكلاته الدارك و بعد ذلك أضيفي كيس من السكر الدايت ثم ضعي الشوكلاتة على البان كيك لتحصلي على طعم لذيذ.

أكلات الرجيم الصحي

أكلات الرجيم الصحي اللذيذة والمعدة بطرق المختلفة تعرفي عليها
أكلات الرجيم الصحي

وجبات الغداء على سبيل المثال :

الوجبة الأولى: مكرونة مبكبكة بالفراخ

المكونات:

شرحتين من البانية مقطعة شرائح

بصلة متوسطة

300 جرام من المكرونة

3 أكواب من عصير الطماطم

طريقة الإعداد:

في وعاء غير لاصق قومي بتشويح البصلة في ربع ملعقة من الزيت وقبل أن تصفر أضيفي قدع الفراخ واستمري في التقليب حتى تقارب النضج.

بعد ذلك أضيفي المكرونة واستمري في تقليبها مع قطع الفراخ لمدة دقيقتين.

اسكبي عصير الطماطم على الخليط مع تتبيله بالملح والفلفل الأسمر.

ثم اتركي المكرونة على النار حتى تنضج بحيث يظل بها بعض الصوص لأنه يضفي نكهة مميزة عند التناول ويفضل تناولها على الفور بعد رفعها من النار حتى تحظي بقوام جيد وطعم أفضل.

اقرأ أيضًا: رجيم السعرات الحرارية – إليك نظام غذائي محسوب السعرات

الوجبة الثانية: كفتة الفراخ مع الأرز والخضروات

المكونات:

  • صدر فرخة مفروم
  • بصلة مبشورة
  • معلقة من الكزبرة الخضراء المفرومة
  • ملعقة من دقيق الشوفان
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • ملح وفلفل أسمر وبهارات فراخ
  • نصف كوب من الأرز البسمتي
  • رشة من الكاري ومثلها من الكركم، حبهان، قرنفل، ورق لورا، رشة من الثوم والبصل البودر، ملح وفلفل
  • طريقة الأعداد

اعصري البصل المبشور واستخدمي مياهه في تصبيع الكفته عبر مزج البصل مع الفراخ المفرومة والكزبرة والثوم والبهارات والدقيق والملح والفلفل الأسمر.

ادخليها إلى الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة

ثم قومي بإعطاء الكفتة صدمة في طاسة غير لاصقة

بعد ذلك أضيفي نصف كوب من الماء إلى الكفته وغطيها واتركيها على النار حتى تمام النضج

ويتم إعداد الأرز عبر إضافة نصف كوب الرز إلى حلة مع كوب من الماء، ثم أضيفي توابل الأرز التي سبق ذكرها واتركيه حتى ينضج حوالي 10 دقائق

ثم تقدم الوجبة مع الخضروات المطهية على البخار من بروكلي وشرائح من الكوسة والجزر.

أكلات الرجيم الصحي اللذيذة والمعدة بطرق المختلفة تعرفي عليها
وجبات العشاء على سبيل المثال :

البامية باللحم مع الأرز من أكلات الرجيم الصحي

المكونات:

  • ربع كيلو من الباميه
  • كوب من عصير الطماطم
  • لحمة مسلوقة
  • نصف ملعقة من الثوم المفروم
  • بصلة صغيرة
  • نصف كوب من الأرز
  • ربع كوب من الشعرية

طريقة الإعداد

شوحي البصل في ربع ملقعة من الزيت وعندما يصبح لونه أصفر أضيفي الثوم وقلبيهم معًا

أضيفي البامية وقلبي كل المكونات حتى تظهر رائحة البامية

بعد ذلك أضيفي اللحم المسلوق وقلبيه مع الباميه

ثم أضيفي كوب من عصير الطماطم وكوب من الشوربة

تبلي البامية بالملح والفلفل والكمون

ولإعداد الأرز قومي بتحمير الشعرية بدون أي زيوت عبر تقلبيها في حلة غير لاصقة حتى يصبح لونها بني فاتح

أضيفي الأرز مع الملح وكوب من الماء ثم سويه لمدة 15 دقيقة.

أكلات الرجيم الصحي

وجبات العشاء على سبيل المثال :

 

الوجبة الأولى: 5 قطع من الفراولة وثمرة برتقال أو موز مع كوب من اليانسون والنعناع

أما الوجبة الثانية: سلطة فواكه

والوجبة الثالثة: كوب من الزبادي وثمرة فاكهة

الوجبة الرابعة: نصف قطعة من الجبن القريش مع السلطة بدون عيش

اقرأ أيضًا: رجيم اللقيمات للمساعدة على التخسيس بدون الحرمان

وصفات الحلويات

الوصفة الأولى: كب كيك شوفان

المكونات:

  • ربع كوب من دقيق الشوفان المنخول
  • بيضة
  • ربع كوب من اللبن منزوع الدسم
  • عبوة من السكر الدايت
  • ملعقة من الزيت
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودرة
  • فانيليا
  • رشة ملح
  • ربع كوب من الكاكاو الخام

 

طريقة الإعداد:

في بولة عميقة امزجي المكونات الجافة معًا

ثم امزجي المكونات السائلة وأضيفيها للمكونات الجافة وقلبيهم معًا جيدًا في اتجاه واحد.

بعد ذلك افرغي محتويات الكيك في قوالب الكب كيك ثم ادخليها إلى الفرن الساخن مسبقًا على درجة حرارة 180لمدة 10 دقائق.

أكلات الرجيم الصحي اللذيذة والمعدة بطرق المختلفة تعرفي عليها
الوجبات الخفيفة

الوصفة الثانية: كيك الموز

المكونات:

  • بيضة
  • فانيليا
  • كيس سكر دايت
  • رشة بيكنج بودر
  • 2 معلقة كبيرة من المياه
  • موزة
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام

 

طريقة الإعداد:

أضربي كافة المكونات في الخلاط ثم ضعيها في طاجن صغير مدهون بمسحة من الزيت وادخليه إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.

الوصفة الثالثة: بودينج الشوفان

المكونات:

كوب من اللبن منزوع الدسم

ملعقة من دقيق الشوفان المنخول

ملعقة من الكاكاو الخام

رشة من جوز الهند ومثلها من الفانيليا

كيس من السكر الدايت

طريقة الإعداد:

أضربي كل المكونات معًا في الخلاط مرة واحدة على البارد

بعد ذلك ضعي الخليط على النار واستمري بالتقليب حتى يتماسك.

يمكنك تناول الخليط فور الانتهاء منه أو تركه بالثلاجة حتى يتماسك ويصبح كالمهلبية.

الوجبات الخفيفة

الوجبة الأولى: قطعة من كب كيك الشوفان مع قطعة من الشوكلاتة الدارك وكوب من النسكافيه مع الحليب منزوع الدسم.

أما الوجبة الثانية: كوب من القهوة المذاب بها قطعة من الشوكلاتة الدارك وثمرة موز مقطعة.

والوجبة الثالثة: كوب من القرفة بالحليب منزوع الدسم مع قطعة من الشوكلاتة الدارك.

واخيرًا نريد أن نذكرك سيدتي أن أكلات الرجيم الصحي ليست صعبة للغاية أو غير لذيذة ولكنها تطلب منك فقط تقليل نسبة الدهون في طعامك وإعداده بكميات معقولة وبطريقة لذيذة وصحية تساعدك على الحصول على قوام مثالي وحياة أكثر صحة بالوقت ذاته.

 

المصادر: 

سوبر ماما: قائمة بالأطعمة المسموحة والممنوعة خلال الرجيم

اقرأ أيضا.. مشاكل الغدة الدرقية – أبرز أمراض تصيب الغدة الدرقية وأعراضها

موضوعات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى